西班牙艾比酷羅 2020/2022 PX雪莉酒 17 %

Don PX COSECHA 2020

產品價格: NT. 1,350/瓶/一箱6瓶入
產品編號:TRA2282
  • 酒精度:17 %
  • 容量:750ml
  • 殘糖量:469g/L
  • 酸度:3.14g/L
  • 適飲溫度:8℃-10℃
  • 葡萄產區:D.O.P. Montilla-Moriles, 西班牙
  • 葡萄品種:Pedro Ximénez

【產品故事】

Don PX是艾比酷羅酒莊的代表性產品,從葡萄的收成、釀製、陳年到裝瓶,每款都是精心製作而成,有著獨特個性。
這款口感甜美滑順的酒款使用100%的Pedro Ximénez葡萄釀造,葡萄在8月中旬時收成,放在陽光下曝曬七天,將濃縮了所有糖份的葡萄乾進行榨汁,以得到糖度極高的葡萄汁進行釀造。

【品酒筆記】

色澤:貴氣迷人的琥珀色澤,邊緣有著金銅色光芒。
香氣:香氣適中,葡萄乾、無花果、蜂蜜和焦糖的可口香甜滋味中,還帶有讓人想起如葡萄藤般的新鮮植物氣息。
口感:甜美滑順、酸度適中,尾韻帶有些許蔬菜的苦味,完美平衡了甜美的口感,還可嚐到甘草、芒果與葡萄乾香氣。
搭配食物:這是一款非常適合單獨享用或搭配甜點、藍紋起司、冰淇淋、鵝肝醬、乾果和麵包一起享用的佳釀。

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