专为英盖尔精品洋酒及台湾消费市场量身打造-小批次Oloroso雪莉桶单一麦芽威士忌，是在位于美国西北部心脏地区的威盖堡威士忌蒸馏厂中从头开始制作的，当地炎热干燥的夏季和寒冷潮湿的冬季气候，为打造世界级威士忌提供了绝佳的理想环境。此酒款的制作过程与所有的威盖堡威士忌一样，以采购自当地的二棱大麦及爱尔酵母(Ale Yeast)，经过慢速、低温发酵过程，先是酿制成美国精酿啤酒，接着在特别订制的低迥流罐式蒸馏器(low-reflux pot stills)中进行两次蒸馏，诞生富有风味又强劲醇厚的烈酒。威盖堡单一麦芽威士忌Oloroso雪莉桶首先在经过重度烘烤及轻度炙烧的全新美国橡木桶中进行初次熟成，然后再进入曾经装过Palomino葡萄品种的Oloroso雪莉桶中二次熟成一年，该雪莉桶来自西班牙雪莉酒产区(Jerez-Xérès-Sherry)一备受尊崇的第四代生产商。酒款混合5桶的酒液进行装瓶，装瓶时酒精度为50%，无添加、无调色，且未经冷凝过滤。
