【產品故事】
談到義大利原生葡萄品種Vernaccia,絕不能錯過史塔洽(Silvio Carta)酒莊。自1950年代初期以來,史塔洽便致力於提升這款佳釀的風味與地位。它是薩丁尼亞島上最古老的酒款之一,更以傳說中的療癒功效與神祕起源而聞名。
Vernaccia的歷史與葡萄藤及釀酒文化的發展交織在一起,據信, 早在人類初次定居這座島嶼時,它便已存在。其名字可能源自拉丁語的Vernum(意指春天,象徵重生)或Vernacula(意指本土)。
這是一款結構複雜、宛如煉金術般神奇的葡萄酒,總能帶給品飲者驚艷與著迷的體驗,更是這片獨一無二土地的完美縮影。
【品酒筆記】
色澤:古銅金黃色澤。
香氣:散發迷人的栗子蜂蜜與杏仁甜酒香氣,伴隨奶油、咖啡與榅桲(quince)果香,並在細緻的地中海灌木植物氣息中,揉合了糖霜般的甜美調性。
口感:層次豐富,帶有適中的甜美與清新感,近似利口酒般的滑順口感。尾韻延續著持久的苦杏仁風味。
食物搭配:非常適合作為甜點酒飲用,亦可大膽嘗試搭配生蠔,與鋪上烏魚子的烤麵包更是絕佳組合。
香氣:散發迷人的栗子蜂蜜與杏仁甜酒香氣,伴隨奶油、咖啡與榅桲(quince)果香,並在細緻的地中海灌木植物氣息中,揉合了糖霜般的甜美調性。
口感:層次豐富,帶有適中的甜美與清新感,近似利口酒般的滑順口感。尾韻延續著持久的苦杏仁風味。
食物搭配:非常適合作為甜點酒飲用,亦可大膽嘗試搭配生蠔,與鋪上烏魚子的烤麵包更是絕佳組合。
【得獎紀錄】
- 92 Points 5 Star Wines - Vinitaly 2026 / 2026年義大利Vinitaly 國際酒展-榮獲92分高分(五星評鑑)
- Best of Show Sardinia White - Mundus Vini Spring Tasting 2025 / 2025年德國世界葡萄酒大獎春季評鑑-薩丁尼亞島最佳 白葡萄酒獎
- Medaglia d'oro - International Wine Challenge 2025 / 2025年 國際葡萄酒挑戰賽-金牌獎
- Medaglia d'oro WOW!2025 - Civiltà del Bere / 2025年義大利 《Civiltà del Bere》雜誌主辦WOW!大賽-金牌獎
