西元1871年，Georg Geil在 Bechtheim這個小鎮製造葡萄酒，"我們的葡萄酒決定了我們是誰，釀造品質最好的酒一直是我們一貫的理念！"喬治吉爾酒莊堅持使用已流傳世代的傳統工藝，貫徹職人的精神、以溫柔的手感對待每一瓶葡萄酒，才能成就如此卓越的葡萄酒。