【產品故事】
這款2024年採收自單一葡萄園最高品質的Gewürztraminer凝聚釀酒藝術的精髓,嚴選自僅有2,431 株葡萄藤的珍貴果實,每一株皆展現釀酒團隊對品質的堅持,精選456與457兩種Gewürztraminer優質品系,造就酒款細膩而富有層次的風味表現。
這款葡萄酒中82%的酒液源自陽光充沛的懷勞谷(Wairau Valley)The Pauls Road單一葡萄園,充分展現了肥沃土壤與徐徐微風所賦予的獨特風味精隨。
其餘18%則來自南部山谷(Southern Valleys)的Riverston葡萄園,為酒款增添更豐富的層次與複雜度。葡萄於3月21日連續手工採收,除梗後浸皮近24小時再進行榨汁,以萃取更濃郁的香氣、風味與圓潤口感。此獨家酒款僅限量釀製2,688瓶,展現獨具匠心的精品風格。
【品酒筆記】
色澤:閃耀明亮的檸檬色,晶瑩剔透。
香氣:誘人的玫瑰花瓣、土耳其軟糖與橙花芬芳交織,挾帶一絲細膩的香料氣息,層次豐富而迷人。
口感:口感豐潤,如絲滑糖衣般展現土耳其軟糖、生薑與荳蔻的溫暖辛香,伴隨成熟柑橘的清新果韻。酒體適中,清爽與甜美完美平衡,餘韻悠長且清新。
食物搭配:適合搭配香料風味濃郁的料理或是精緻甜點,增添美妙享受。
