威士忌OB&IB的那些事
SOMETHING ABOUT OB&IB WHISKY
OB (ORIGINAL BOTTLING) 原廠裝瓶
指的是由蒸餾廠自產、自裝、自銷的威士忌
強調的是品牌的調性和從一而終的穩定品質
IB (INDEPENDENT BOTTLING) 獨立裝瓶廠
指的是一些沒有自己蒸餾廠的獨立裝瓶商，買入原酒後，自行設計包裝/裝瓶或委託廠家裝瓶，然後進行售賣
強調的是個性和獨特性
為什麼越來越多威士忌愛好者選擇IB
獨特&稀少，只能在IB找到
很多老桶、特別配方、停產酒，蒸餾廠自己根本沒有推出官方版本，但IB在早年就已經買走了原酒
可以喝到“真實酒廠風味”
OB (官方裝瓶) - 為了品牌形象及品質，會統一酒體風味的風格
IB (裝瓶廠) - 風味原廠原生態，什麼味道就是什麼味道
更有“故事性與收藏價值”
IB基本都會寫 : 蒸餾年份、裝瓶年份、桶型、桶號、裝瓶數 融合許多 藝術、文化、選桶理念等...
看懂IB酒標
酒標範例：蘇格蘭麥凱利CANE & GRAIN單一麥芽威士忌
欲了解麥凱利產品請點擊此處
風味無高下 探索即樂趣
無論是OB的穩定傳承，還是IB的意外驚喜
威士忌的魅力正在於它的多樣性
下一次品飲時，不妨同時對比一支OB和IB
感受同一酒液在不同裝瓶哲學下的千變萬化
