【品酒筆記】
義大利筱樂2019紅酒 16%
色澤 : 光澤明亮紅寶石色澤 !
香氣 : 酸甜黑梅與李子果醬氣味滿溢,鮮紅花朵的芬芳調性,讓整體酒款呈現可愛迷人的風格,然而隨著時間的變化,可嗅聞到些微的摩卡可可香氣,亦變幻為嫵媚姿態 !
口感 : 飽滿渾厚的酒體具有強勁有力的結構感,果香濃郁中帶有花香,綿延不絕的香氣中,經典的義大利陳年巴薩米克醋香迴盪之中 !
義大利克拉克2018紅酒 16%
色澤:寶石紅深而明亮的尊貴色澤,透著石榴石美麗色調。
香氣:酒漬野莓及櫻桃的酸甜氣息撲鼻而來,隨後紫羅蘭、蕨類植物、黑胡椒和丁香的草本清香調性,加上石墨和可可粉的溫潤氣息,被強烈的巴薩米克醋香包裹,層層堆疊的香氣,融合的無與倫比。
口感:酒體飽滿優雅,風味細膩爽口,單寧輕撫味蕾,令人醉心。綿延不絕的餘韻更是讓人欲罷不能。
法國泰克2008紅酒 13%
色澤:引人入勝的濃郁鮮明光澤!
香氣:果實熟透的濃郁芬芳,融合著絲絲的樸實烘焙香氣,一股溫暖之感湧上心頭!
口感:圓潤與十足豐郁的酒體令人感到驚喜,鮮明但卻舒適的單寧質感,絕對是亮點之一,絕佳的風味延綿延至尾韻依舊迷人!
【得獎紀錄】
- 義大利筱樂 2019 紅酒 16%:
- 2021 Gold Medal Berliner Wine Trophy / 2021年柏林葡萄酒大賞-金牌獎
- 2020 98 Luca Maroni / 2020年榮獲義大利最重量級的酒評專家Luca Maroni給予98分高分
- 義大利克拉克 2018 紅酒 16%:
- 3 Bicchieri Gambero Rosso / 2022年榮獲義大利餐飲權威美食指南-紅蝦評鑑評選最高等級-三杯獎
- 5 Grappoli Bibenda / 2022年榮獲最具指標性的《Bibenda 意味美酒》指南雜誌最高獎-五串葡萄獎
- Silver Medal at Mundus Vini / 2022年德國世界葡萄酒大獎–銀牌獎
- Silver Medal (93 pts.) 50 Great Red Wines of the World 2022 / 2022年世界50大紅酒競賽-銀牌獎(93分)
- 99 points Luca Maroni / 2021年榮獲義大利最重量級的酒評專家-Luca Maroni給予99分滿分
- Gold Medal Berliner Wine Trophy / 2021年德國柏林葡萄酒大賽-金牌獎
